9. Oktober 2016

Lebkuchengew├╝rz

Lebkuchengew├╝rz

Selbstgemacht noch mal so gut

1/2 Muskatnuss
1 Zimtstange oder 2 EL Zimtpulver
1 Sternanis oder 2 EL Anissamen
2 TL Kardamomkapseln
2 TL Nelken
2 TL Korianderk├Ârner
1 TL Fenchelsamen
1 TL Pimentk├Ârner
1 TL Ingwerpulver

Im Thermomix
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

Ohne Thermomix
Die Muskatnuss reiben und zusammen mit den anderen Gew├╝rzen im M├Ârser fein zersto├čen.

  • wer keinen Thermomix hat, kann statt der Samen und K├Ârner nat├╝rlich auch gleich die Gew├╝rze in Pulverform nutzen. Frisch zersto├čen sind sie aber noch mal eine Nummer aromatischer
  • in T├╝tchen oder kleine Gl├Ąser gef├╝llt auch ein sch├Ânes Geschenk aus der K├╝che


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