16. September 2016

Joghurt-Orangen-Eis

Joghurt-Orangen-Eis

Heute mal gleich 3 Zubereitungsmöglichkeiten

Im Thermomix
50g Zucker
500g Joghurt, gefroren (in der Eiswürfelform)
100g Schlagsahne
Abrieb von 1 Bio-Orange

Die Orange dünn schälen.
Den Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 pulverisieren .
Den Joghurt, die Sahne und den Orangenabrieb zufügen und 6-10 Sek./Stufe 8 cremig rühren und sofort genießen. (Kleine Eiswürfel gehen schneller, also zwischendurch mal nachgucken, ob das Eis schon so weit ist)

Ohne Thermomix
50g Zucker
500g Joghurt
100g Schlagsahne
Abrieb von 1 Bio-Orange

Den Orangenabrieb mit dem Zucker, dem Joghurt und der Sahne verrühren.

Die kalte Mischung in eine Eismaschine geben und etwa 20 Minuten rühren lassen,
oder...
die kalte Mischung in eine Gefrierdose gießen, ins Gefrierfach geben und alle 30 Minuten umrühren, bis das Eis fest ist.





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