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| Feigen-Dipp |
4 frische Feigen, ca 140g
100g Schmand
100g Joghurt
70g Gorgonzola
10g Feigenessig oder Balsamico
Salz, Pfeffer
Prise Zucker
Feigen waschen, Knubbel abschneiden, halbieren und in den Mixtopf geben.
Die übrigen Zutaten zufügen und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
Wer keinen Thermomix hat, nimmt den Stabmixer.
- köstlich mit Baguette und zum Dippen für Gemüse
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