der perfekte Quark

der perfekte Quark

10g Vanillezucker
30g Zucker
500g Magerquark
25g Mineralwasser mit Kohlensäure

Den Vanillezucker mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Etwas abwarten, bis sich der Dunst gelegt hat....
Den Quark und das Mineralwasser dazugeben und 7 Min./Teigstufe verrühren.

• das ist das Basisrezept und schon solo superlecker 
• nach Lust und Laune könnt Ihr jetzt noch Obst, Kompott oder Honig unterheben, oder mit Abrieb von Zitrusfrüchten "würzen"
• dieser Quark ist so himmlisch cremig und fluffig - ich wette, es gibt keinen besseren
• diesen Quark mach ich so schon seit Jahren, nach einer Idee aus dem Forum Virus Culinarius

Quark mit Obst und Nektarinensauce