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| Tomatensalat Caprese |
8-10 Tomaten
70g Olivenöl
50g Balsamico rosso
1 TL Honig
Salz, Pfeffer
4 Stiele Basilikum
Tomaten waschen, achteln und in eine Schüssel geben.
Die Mozzarellakugeln halbieren und zu den Tomaten geben.
Das Öl mit dem Balsamico, Honig, Salz und Pfeffer verquirlen und mit dem Salat vermischen.
Die Blättchen vom Basilikum abzupfen und über dem Salat verteilen.
- einfach aber lecker und schnell gemacht
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